NOMBRE CIENTÍFICO
Oryza Sativa Japonica
REQUERIMIENTOS FÍSICOS
LARGO / LARGO MEDIO ≤ 5,2 mm / 5,1 mm
ANCHURA MEDIA ≥ 2 mm / 2,9 mm
ROTURA max. 5% / incluyendo fracción 1/4 granos max 0,3%.
Valor nutricional por 100 gr.
ENERGÍA (kJ / kcal)
1519 kJ/ 358 kcal
GRASAS
1,3 g
DE LAS CUALES SATURADAS
0,4 g
HIDRATOS DE CARBONO
80 g
DE LOS CUALES AZÚCARES
0,5 g
PROTEÍNAS (%)
6.5 g
SAL
<0,05 g
*Datos aproximados/estimativos dependiendo de año de campaña
FORMATOS:
