Notre Garbanzo partnerfood, d’origine agricole avec plus de 40 ans d’expérience. Il est né dans le but de réunir des exploitants agricoles et des agriculteurs de toute la région, désireux de créer une association de défense du producteur et des produits locaux tels que les céréales, les oléagineux, les légumineuses et les pois chiches. Ce dernier est le produit phare et de référence du partenariat étant donné qu’il s’agit de l’authentique pois chiche blanc laiteux doté du label d’Indication géographique protégée, certifié par Conseil régulateur du label de qualité.
Producción: 1000tn/anuales de garbanzo de alta calidad.
Pois chiche blanc laiteux : Variété Ituci
Calibres:
50/52 (≥ 9,5mm)
62/64 (≅ 8mm)
Pois chiche Pedrosillano : Variété Kasin
Calibres:
72/74 (≅ 7mm)
Réputé pour ses grandes organoleptiques, notre pois chiche présente une saveur agréable, exempte de goûts étranges, une texture crémeuse et peu granuleuse, une peau molle et fine collée au grain et une grande finesse en bouche.
UTILISATIONS:
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| Salades composées | Hummus | Divers plats traditionnels |
FORMATOS:
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| Big Bag | 25/20Kg | 5Kg | 1Kg | 500g |
Certifié ISO 9001/2015
Indication géographique protégée
Conseil Régulateur de la Marque Qualité
En attente de la certification de produit bio